Алексин2

Ленкин супчик

Супчик просто бомба! Могу есть его хоть каждый день. Могу "заточить" всю кастрюлю в одно лицо. Серьёзно. При этом готовится на раз - быстро и просто. Это, фактически, мясная солянка, такой настоящий, зимний, брутальный, мужской суп.

Почему-то пропадают фотографии, уже второй раз. Пока не разобрался.
Да, всё, Яндекс-фотки умерли, а на Яндекс-диске больше нельзя вставлять фото в посты и другие места. Это официально, Яндекс перестал быть фотохостингом. Будем искать выход.


Collapse )

Алексин2

Мантушница

Очередное обновление в парке кухонной техники - новая мантушница, или, как она официально называется - пароварка. Старая моя пароварка TEFAL, которой уже около 10 лет, еще отлично работает, но вот незадача - круги у неё из пластика, которые от времени и воздействия температуры совсем рассохлись и потрескались, вот-вот развалятся. Поэтому, учитывая предыдущий опыт, взял мантушницу с кругами из нержавейки. Модель ZAUBER X-560, производства Швеции. Завтра опробую.

Алексин2

Балык из селёдки

Замечательный, потрясающий рецепт балыка из селёдки от моего ростовского френда! Готовится - проще некуда, с минимальными затратами времени, бюджета и ингредиентов. Нужна, собственно, только рыба и соль. То же самое, позже, я приготовил из скумбрии. В итоге - готовую скумбрию в магазине можно больше не покупать, незачем. Просто супер!




Collapse )
Алексин2

Планетарный миксер

Приобрёл себе, наконец, планетарный миксер "Kitfort". Теперь, когда делаю фарш для колбасы с добавлением ледяной воды или ледяной крошки - руки больше не мёрзнут )))

Алексин2

Салат из консервированных кальмаров

Мясо кальмара считается деликатесом, с помощью которого можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Одним из таких кулинарных изысков является салат из консервированных кальмаров. Этот вкусный и питательный салат очень быстро и легко готовить, а необычный вкус позволяет подавать кушанье к праздничному столу.



Collapse )
Алексин2

Фитолампа для растений

Заказал на Алиэкспресс светодиодную фитолампу для растений. Почему-то в Китае, даже с учетом пересылки, цены в 2-3 раза ниже, чем если бы покупать эту самую лампу у нас, в России. Вопрос риторический, ответа не требует. С нашим, питерским солнцем, да еще в условиях квартиры, это просто необходимость. Результат - реально помогает. Мои перцы пошли в рост, собираются зацветать. Это в мае-то? Никогда раньше такого не было.



Collapse )